Lễ hội Thanh minh Phúc Sen

Không biết có từ bao giờ, nhưng cứ vào tiết Thanh minh hằng năm là bà con dân tộc Nùng An xã Phúc Sen (Quảng Uyên) và nhân dân trong vùng lại nô nức trẩy hội Thanh minh. Đến nay, Lễ hội vẫn lưu giữ được nét sinh hoạt văn hóa độc đáo mà không nơi nào có được.
Toàn cảnh hội Thanh minh Phúc Sen.

Đến trẩy hội, ai cũng được chiêm ngưỡng, thưởng thức hai món ẩm thực truyền thống độc đáo của người Nùng An đó là thịt lợn quay và xôi 3 màu. Cũng được tẩm ướp gia vị trước khi quay, nhưng thịt lợn quay của Phúc Sen được người đầu bếp nhồi lá mác mật vào bên trong trước khi quay lợn. Than cháy hồng đượm, lợn quay vàng ươm tỏa ra hương thơm ngậy hấp dẫn thực khách gần xa. Với món xôi, người ta chọn loại nếp mới, hạt to tròn, đều nhau rồi ngâm cùng với các loại lá chỉ riêng có ở núi rừng, theo một công thức riêng, sau đó chọn người đầu bếp khéo tay đồ xôi. Xôi được sắp lên với 3 màu: xanh, đỏ, tím không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn tượng trưng cho sự đâm chồi, nảy nở của vạn vật thiên nhiên trong tiết Thanh minh và cuộc sống no ấm, đầy đủ của nhân dân.

Lợn được quay ngay tại lễ hội.

Năm nay, chính hội Thanh minh được khai mạc vào sáng 5/4 (tức mùng 6 tháng ba âm lịch) tại xã Phúc Sen. Không gian lễ hội không chỉ là điểm hẹn của đông đảo bà con trong vùng mà nhiều người đi làm ăn xa, nhân dịp này cũng trở về quê hương tham dự. Bên cạnh ý nghĩa là để tưởng nhớ ông bà, tổ tiên, lễ hội còn mang nhiều ý nghĩa khác như: cầu cho mùa màng tươi tốt, bản làng bình yên, gia đình no ấm và cầu phúc cho lứa đôi. Cụ Nông Minh Nhật, Chủ tịch Hội Người cao tuổi xã Phúc Sen cho  biết: Lễ hội Thanh minh vốn là một ngày hội truyền thống của người dân Phúc Sen. Tuy không biết hội có từ bao giờ nhưng theo lời những các lớp người già đi trước kể lại thì cách đây lâu lắm rồi, có một đôi trai gái người dân tộc Nùng yêu nhau say đắm. Vì những hủ tục lạc hậu từ ngàn xưa để lại mà tình yêu của họ bị ngăn cấm. Tuyệt vọng, họ đành phải tìm đến cái chết để có thể mãi ở bên nhau.

Xôi 3 màu, món ăn truyền thống tại hội Thanh minh.

Câu chuyện buồn về mối tình thủy chung, son sắt của chàng trai, cô gái ngày nào đã khiến dân làng thương cảm. Cứ đến tiết Thanh minh, nhân dân xã Phúc Sen lại tổ chức đến dâng hoa, cúng tế cho đôi trai gái để tỏ lòng cảm thông và an ủi linh hồn của họ. Đây cũng là lời nhắc nhở đối với các bậc cao niên, những người làm cha làm mẹ hãy loại bỏ những hủ tục không còn phù hợp trong đời sống hiện nay để ủng hộ cho hạnh phúc đôi lứa của con em mình.

Giếng nước mà đôi trai gái quyên sinh năm xưa ngày nay trở thành địa điểm chính diễn ra hội Thanh minh. Nhiều hoạt động vui chơi văn hóa mang đậm truyền thống dân tộc được tổ chức như: hát lượn, hát đối đáp về chủ đề tình yêu. Tổ chức các trò chơi dân gian: tung còn, giao hữu bóng đá giữa hai đội xã Phúc Sen với các xã, thị trấn trong huyện… Từng tốp thanh niên nam nữ trong trang phục truyền thống cùng nhau cất lên lời hát để thêm hiểu, thêm yêu bản làng, quê hương mình. Đây cũng là cơ hội giao lưu gặp gỡ, kết bạn của những đôi trai gái từ khắp các vùng để từ đó nảy nở, đâm chồi những mối tình đẹp, hứa hẹn sẽ đơm hoa kết trái trong một ngày gần mà không bị những hủ tục xưa kia ngăn cản.

Thịt lợn quay món ăn đặc trưng tại hội Thanh minh.

Trẩy hội Thanh minh, bên cạnh các hoạt động vui chơi thì nhiều người còn tìm đến đây để cùng trao đổi về kinh nghiệm sản xuất, chuyện làng xóm, tăng thêm tình đoàn kết, giúp đỡ nhau trong đời sống. Nhiều kinh nghiệm hay, những mô hình sản xuất kinh doanh giỏi được mọi người đưa ra để cùng học hỏi, giúp nhau phát triển kinh tế hộ gia đình.

Giao lưu bóng đá thu hút đông đảo du khách trẩy hội đến xem và cổ vũ.

Đến với hội Thanh minh xã Phúc Sen trong những ngày tháng Ba (âm lịch) này, du khách không chỉ được sống trong một không gian lễ hội độc đáo mà còn là dịp để tỏ lòng thành kính trước ông bà, tổ tiên. Hội Thanh minh đã trở thành nét đẹp tâm linh không chỉ của riêng người Nùng An ở Phúc Sen mà còn là một lễ hội mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống của dân tộc Cao Bằng, đang được gìn giữ và phát huy bảo tồn trong cộng đồng.

Theo Báo Cao Bằng


Tin tức liên quan

Hỗ trợ trực tuyến
Tư vấn